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乳业对话播客72:鬃毛,亚力克,沙龙清爽

时间:2020-03-16 作者:admin

  我们的客人是乔纳森·巴罗佐,营销和业务开发经理 - 乳制品和冰淇淋和Jean-弗兰?OIS佩尔蒂埃,产品总监,在MANE? ; 露丝·马丁,业务发展经理,英国亚力克公司? ; 查尔斯·杜克,美洲为法国乳品局总经理(Cniel?)和康斯坦丁Bretonneau,法国启动茶的创始人之一?。?我们也有我们每周看从INTL福四通与查理海兰全球乳品市场?。乳制品替代品图片:Getty图像/ happy_lark 亚力克是移动的模块化电源,温度控制和能源服务的全球供应商。该公司表示,它工作在快速变化的能源市场的最前沿,解决难题,以提供高性价比的,灵活的,更环保的解决方案。很多挑战目前面临的地球,从经济问题,如Brexit,到冠状病毒疫情,应急冷库是很重要的。去年,亚力克推出新的临时风冷式低温空调机组。递送设计冷却在-22℃的空气的出口温度的能力100kW的,该机器是容纳在一个容器20英尺一个即插即用溶液。临时解决方案可确保在冷藏的产品是有保障的。可作为一个空气或水冷却的机器,它可以在现有冷藏库冷却到冻结温度低到-40℃,在高峰生产或在紧急情况下帮助冷库和物流业鼓风冷冻。干扰任何冷库仓库被最小化,因为本机安装外,其亚力克说,增加了安全性,避免了昂贵的安装费。该装置还允许临时冷却期间计划停机,使冷藏库的操作,以继续而固定的冷却装置在维修或升级。马特·沃森,在亚力克销售经理说,“谁依靠冷库公司面临两大风险:没有生产高峰和系统故障期间足够的能力。我们的新单元,有助于提高生产水平和可供租用,避免现有仓库的昂贵升级。它也可以交付和安装在短时间内,这意味着生产不会被中断或损坏。“?该单元的其他功能包括亚力克的无线温度传感器和内置管理系统,其控制空气的温度,即使当系统是顺序出。亚力克的临时发电机接入也意味着仓库可以用足够的能量供应,如果没有电力可从电网。法国香料香精公司MANE用品的成分为各种产品,包括乳品和乳制品替代品。 MANE说,随着成交量的11%的增长,2014年和2018年间,通过消费结构的变化推动 - 与营养和可持续性利率上升 - 和增加蛋白质的生产挑战养活全球不断增长的人口,植物为基础的产品更不是简单的趋势。存在的机会,但这个市场是一个种族,MANE补充说,到“双赢”,MANE已经确定了三个步骤:了解市场,拥抱复杂的重要性,并优化产品基地和口味,提供最好的体验。 “从我们对市场的口味专用解决方案的开发方面的知识,我们的目标是开发,安装于客户的目标,并有资产赢得了乳制品的替代品赛理念,”? 该公司表示,。 MANE最近还获得了白金从EcoVadis排名,将鬃前1%超过60,000公司通过EcoVadis世界各地的评估中。该评级亮点MANE在环境,劳工和人权的表现以及可持续采购类别。乳业日前,记者参加了沙龙在巴黎清爽事件,这是较大的沙龙DE L‘农业活动的一部分。 每两年举行一次的沙龙清爽锯参展商在2020年创纪录的数量; 这些281家公司和组织的,43%是第一次参加。该节目还看到了8486人次的出席记录。在2018年,英国的奶酪都是特色,这个时候,西班牙是在聚光灯下的国家,以及来自全国46个参展商出席。 Cniel?,法国乳品局(中心国家interprofessionnel DE L’économielaitière),在该事件被代表。 Cniel的主要任务是组织,以促进其经济发展。? 它有利于通过发展共享的工具,并为整个行业标准的国家,乳制品生产和加工特别之间的关系; 它也促进了集体法国全球牛奶和奶制品。这家私人经营的组织是由乳品生产者和加工者缴纳会员费资助。2017年,这些会费达39.2米。 一些集体的营销活动也由法国和欧洲权威机构共同资助; 在2017年,共融资额达4.7米。乳品记者采访了美洲Cniel常务董事查尔斯·杜克,。在活动中,有超过100个新产品推出,现有的公司和初创企业。一个相对较新的公司,以市场为茶?的家族企业,成立由康斯坦丁Bretonneau和他的兄弟克里斯托安德烈亚。通过他们的童年的味道的启发,他们在法国的推广和营销发酵产品。在马里查品牌,茶从牛奶(纯,桃子和柠檬),和一个普通的羊奶品种,以及在柠檬,生姜和薄荷口味的素食主义者2层的替代品酸牛奶酸牛奶生产,三的几种口味。该品牌还包括发酵的蔬菜,该公司表示,它计划扩展到其他发酵产品的未来,以及开拓新市场。我们与创始人之一,康斯坦丁Bretonneau说话,在展会。??

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